あっさり海鮮丼
96親父 @cook_40305166
酢飯であっさりとした海鮮丼
このレシピの生い立ち
普通に白いご飯に乗せるだけだと、サーモンの脂に負けてしまう気がしたので酢飯に乗せました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯はしゃっきり目に炊く。
- 2
ボウルや皿に★の材料を混ぜ合わせておく。
-
- 3
海鮮丼のタレをつくり、そこにわさびを溶き入れる。
-
- 4
ボウル等にご飯をつけわけ、②の酢飯の素を混ぜ合わせる。
-
- 5
丼に④の酢飯をつけわけ、③のタレを大さじ1まわしかける。
-
- 6
⑤の上に●の具材をつけわけ、③のタレを回しかける。
-
- 7
お好みで大葉を1人1枚程度の分量で両手で挟むように1叩きし、賞状のように丸めて細切りにしたら散らす。
-
コツ・ポイント
酢飯とタレで味のバランスを調整。
リアクション
似たレシピ
-
お刺身でおうち海鮮丼♪ お刺身でおうち海鮮丼♪
お休みの日のお昼ご飯は、お刺身を乗っけてボリュームたっぷりの海鮮丼にしてみました✨美味しい海鮮丼が食べたくて、お魚屋さんに鮮度の良いお刺身が並ぶ、午前中を目掛けて買って来ました😊少し硬めにご飯を炊いて、酢飯を作り、お刺身を乗っけて。盛り付けがちょっと難しかったけれど、お腹いっぱい大満足の海鮮丼。至福とはこの事なんだなぁと😆💕相変わらず食べる事には貪欲な私めでございます笑
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20559380
