ウインナーを小口切り、玉ねぎをみじん切り、ぶなしめじを小さく切る。

フライパンにバターを入れ、先程切ったものを全て入れて中火で火が通るまで炒める。

火が通ったら塩コショウで味付けし、ご飯を入れる。

醤油、チーズ、ニンニクを入れてよく混ぜ、中火で軽く炒める。

お皿に盛り付けて、付け合わせのブロッコリーを添える。