生姜でピリッ♪ひき肉とごぼうのきんぴら☆
かるかんおごじょ @cook_40305131
ひき肉を入れてボリュームUP♪
生姜もピリッと効いて元気が出るきんぴらごぼうです☆
このレシピの生い立ち
おかずにもう一品ボリュームがある副菜がほしくて作りました♪
生姜でピリッ♪ひき肉とごぼうのきんぴら☆
ひき肉を入れてボリュームUP♪
生姜もピリッと効いて元気が出るきんぴらごぼうです☆
このレシピの生い立ち
おかずにもう一品ボリュームがある副菜がほしくて作りました♪
作り方
- 1
生姜を千切りにします。
-
- 2
ごぼうはささがきにして灰汁を抜きます。にんじんは千切りにします。
-
- 3
熱したフライパンに胡麻油を引き、生姜を炒めます。
-
- 4
にんじんとごぼうを入れて炒め、火が通ったら皿に取り出しておきます。
-
- 5
ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
-
- 6
4をフライパンに戻して、☆を入れて味が馴染むまで炒めれば完成です☆
-
コツ・ポイント
胡麻油でにんじん、ごぼうをパリッと炒めると美味しいです♪
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