レンジで簡単!キャベツと釜揚げしらす

kobch
kobch @cook_40053044

簡単すぎるヘルシーレシピ。おつまみにも、おかずがあと一品ほしいなーというときにもオススメ
このレシピの生い立ち
呑んでる途中におつまみもう一品ほしいなーでも洗い物はめんどくさいということで包丁もお鍋も使わないレシピ、出来上がりました!

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材料

  1. キャベツ 3枚くらい
  2. 釜揚げしらす 30〜40g
  3. 一個
  4. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを数枚むいて水で洗います

  2. 2

    洗った水気は残したまま手でちぎり、ラップで包み600wのレンジで2分加熱します

  3. 3

    しんなりしたキャベツをお皿にもりつけ、しらすを散らします

  4. 4

    耐熱コップに卵を割り入れ、卵がちょうど浸るくらいの水(分量外)を入れます

  5. 5

    つまようじで黄身に3、4回穴を開けます
    (これを端折ると卵が破裂します)

  6. 6

    ⑤をラップはせずにレンジで600w40秒加熱します

  7. 7

    ⑥の水を捨てて、もりつけてある③にのせます

  8. 8

    卵をまぜて、ポン酢をかけて、召し上がれ

コツ・ポイント

たまごに楊枝で穴をあけるのを忘れずに!レンジ内で卵が破裂すると、洗い物が少ないはずのレシピなのに、一気に作業が増えますからね!笑

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レシピ作者

kobch
kobch @cook_40053044
に公開
JSAソムリエ ・野菜ソムリエ・コムラドオブチーズ・パンシェルジュ1級・調理師免許を持つパン職人です。ワーキングマザーゆえ、できるだけ計量のいらない簡単で美味しいのに見た目も美しい料理を目指します
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