作り方
- 1
白子を適度なサイズに切る
- 2
片手鍋に水と塩を入れ、沸騰させる
- 3
穴あきおたまで、白子を鍋に入れ湯がく
※あまり茹ですぎてもNG!!! - 4
白子の色が変わってきたら、鍋から取り出し、水気をとる
- 5
お皿に、白子を盛り付け
ポン酢をかける。 - 6
お好みで、ネギやもみじおろし等をトッピングして完成★
コツ・ポイント
茹で過ぎには注意です！
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