玉ねぎ4分の1個をみじん切りにし、フライパンでバターと一緒に炒める

玉ねぎに焦げ色がついたらミキサーにいれて、蒸したかぼちゃ半玉をくり抜き、実の部分のみ、ミキサーに入れる

ミキサーに牛乳を半分くらいいれて、ミキサーにかける。水分の具合をみて、全体的に濃い場合鍋に移して、お湯か水を足す。

仕上げに、コーンクリームスープの素があればスープに混ぜる。よりクリーミーな味わいになります。

火にかけ沸騰したら完成です。
パセリがあれば散らしてみたら見た目も綺麗です。