☆セロリと卵のごまポン和え☆
annko5296 @cook_40128171
セロリが苦手でも卵の優しい甘さで食べやすい！
このレシピの生い立ち
セロリを頂いたものの、元々苦手だったので色々考えました。
セロリを茹でることと、甘めの卵がセロリ独特の味をまろやかにしてくれる気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは茎は斜め切り、葉は千切りにする。
卵を溶いておき、調味する。 - 2
セロリは茎→葉の順に入れ、さっと熱湯で茹でる。
- 3
卵をスクランブルエッグにする。
- 4
水気を絞ったセロリ、卵、☆を入れて混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
セロリはシャキシャキ感が残るよう、茹ですぎないようにして下さい。
ポン酢はお好みで増やして下さい。
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