コチュジャンたっぷりのチゲ風スープ
辛さの中に旨味たっぷりのスープです。
このレシピの生い立ち
インスタント袋麺の粉末スープが余っていたので活用したくて。
作り方
- 1
玉ねぎは細切りに長ネギは小口切りにする。
- 2
豆腐とスパムはサイコロ状に切る。
- 3
鍋に水を入れ削り粉を入れ沸かす。
- 4
切った具材とコチュジャンを入れて煮る。(弱火〜中火)
- 5
鶏ガラスープの素、粉末スープを入れて味をみる。
- 6
具材に火が通れば完成。
コツ・ポイント
今回は味噌ラーメンの粉末スープを利用しましたが、普通に味噌を使っても良いです。
(コチュジャンは순장コチュジャンを使いました。)
似たレシピ
-
-
-
チゲ風春雨スープ＊ご飯と合う！！＊ チゲ風春雨スープ＊ご飯と合う！！＊
家にキムチがあって豚キムチもな～って時にどうですか？春雨とお豆腐も入れればご飯にばっちり合うスープに♪お試しあれ♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20560640
