納豆&とろろ芋のオムライス(^^)
はな☆スー @cook_40267627
和風とろとろオムライス風です！見た目はあんまりかもしれませんが、あるもので簡単に作れて美味しいので是非(^^)
このレシピの生い立ち
前に食べた和風納豆オムライスが食べたくて作ってみました。結構味の再現は出来てると思います。
納豆&とろろ芋のオムライス(^^)
和風とろとろオムライス風です！見た目はあんまりかもしれませんが、あるもので簡単に作れて美味しいので是非(^^)
このレシピの生い立ち
前に食べた和風納豆オムライスが食べたくて作ってみました。結構味の再現は出来てると思います。
作り方
- 1
山芋をすりおろしておく。
とろろ芋が冷凍パックの人は解凍しておいてください。 - 2
フライパンにバターorマーガリンを入れ火をかける。
- 3
バターが溶けてきたらご飯を入れてバターと混ぜて馴染ませる。
- 4
ご飯はお皿に移し、卵はといておく。そのままのフライパンに油が足りない場合は少し足しておく。
- 5
溶き卵を入れてお好みの固さまで焼く。
ここでオムライス半熟卵が作れる人は作っておいてください。 - 6
オムライス卵が出来たらご飯の上にかぶせる。
- 7
上に納豆（タレも入れて大丈夫）、とろろ芋、お好みでネギや鰹節、をかけてポン酢を回し入れて完成です！
コツ・ポイント
味はポン酢で調整するので、食べつつ入れていった方が良いです(^^)
今回は塩ポン酢でしましたが美味しかったですよ～♪
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