天ぷら(タラの芽・ふきのとう)&新じゃが
黒猫食堂 @cook_40050806
春野菜の天ぷら2種と、新じゃがの皮付きフライドポテト♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2020.3.18
天ぷら(タラの芽・ふきのとう)&新じゃが
春野菜の天ぷら2種と、新じゃがの皮付きフライドポテト♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2020.3.18
作り方
- 1
(☆)を合わせて天ぷらの衣を作る
- 2
(★)を垂らした衣が直ぐ浮き上がるくらいに熱する
- 3
タラの芽・ふきのとうを(☆)の衣にくぐらせ揚げる
- 4
新じゃがを揚げる
- 5
天ぷらにはピンクソルト、新じゃがにはピンクソルトとレインボーペッパーをかける
コツ・ポイント
♫揚げ油はサラダ油とオリーブオイルを混ぜたもの
♫天ぷらの衣は卵1:水150cc:薄力粉少々(もったりするくらい)がサクッと揚がる
♫野菜の水分はキッチンペーパーでしっかり拭いてから
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
失敗しない天ぷら☆ちっかとふきのとう 失敗しない天ぷら☆ちっかとふきのとう
春です♪お散歩帰りに地面に顔を出してたふきのとう、つんで帰って天ぷらにしました。ほんのり苦い春の味です。簡単衣でちくわといっしょにからっとあげてめしあがれ♪3/29つくしの天ぷらもアップしました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20561201
