大根はいちょう切り、豚バラは1センチほどに切り小麦粉まぶす。(A)を作る。

フライパンにごま油をしき豚肉→大根の順に炒める。火が通ったら(A)を加え炒め煮る。
好みで生姜チューブ加える。

仕上げにごまをふる。