*チキンの粒マスマヨソテー*

inyako
inyako @cook_40055834

㊗2020/4/18話題感謝✿
材料も、作るのもめちゃめちゃ簡単食べるのも簡単(‾w‾)難しい物も無し☆

このレシピの生い立ち
粒マスマヨは
美味しいソース！
それを冷蔵庫の中に、あるもので合わせ作っただけでした。

*チキンの粒マスマヨソテー*

Ｅｍｉｙ's cooksnap of when they made *チキンの粒マスマヨソテー*.
Ｅｍｉｙ's cooksnap of when they made *チキンの粒マスマヨソテー*.
ゆしゅな's cooksnap of when they made *チキンの粒マスマヨソテー*.
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粒マスマヨは
美味しいソース！
それを冷蔵庫の中に、あるもので合わせ作っただけでした。
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材料

2人分
  1. 粒マスタード 大さじ1
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 牛乳 25cc
  4. 鶏モモ肉 1枚(約180g
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々
  7. おろしにんにく 小さじ半
  8. 薄力粉 適量
  9. 油 大さじ半
  10. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    マヨネーズ、粒マスタード、牛乳をまぜあわせておく。

  2. 2

    鶏肉は大きめのにカットし
    塩胡椒しておろしにんにくをもみこむ。

  3. 3

    ②の肉に、薄力粉をつけて
    余分な分をはたきおとして
    油を入れたフライパンで焼く

    ※私は多層ステンレスフライパン鍋使用

  4. 4

    両面を焼き上げたら酒をふって
    蓋して弱火で１、2分蒸し焼き。

  5. 5

    混ぜ合わせていた①を
    ④に回しいれて
    ひと煮たちして
    肉にからめる

  6. 6

    お好きな野菜と一緒に
    お皿に盛ってできあがり✿

  7. 7

    粒マスタードマヨシリーズ

    レシピID : 18676128

    レシピID : 19059784

    (^_^)/

  8. 8

  9. 9

  10. 10

  11. 11

    サヤスカマカン様❁
    何時もありがとうございます♪

コツ・ポイント

酒で蒸し焼き後に、フライパンに酒残ってあっても
そのままソースをいれて大丈夫。
酒を白ワインでも.
ソースをあんまり煮詰めるとしょっぱくなる可能性あり。

モモ肉仕様だけど、むね肉とかでもイケる？かな。
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術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑
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