セセリと鶏ひざなんこつのごまポン酢和え
ちゃんたろー @cook_40162871
おつまみにいかがですか？さっぱりし過ぎず、お酒によく合いますよ。タレも具に程よく絡みます。
このレシピの生い立ち
私の好きな物を合わせたら出来ました！
セセリと鶏ひざなんこつのごまポン酢和え
おつまみにいかがですか？さっぱりし過ぎず、お酒によく合いますよ。タレも具に程よく絡みます。
このレシピの生い立ち
私の好きな物を合わせたら出来ました！
作り方
- 1
鍋に★とセセリと軟骨を入れ、火が通るまで茹でる。
- 2
茹でている間にタレを作る。
ポン酢大さじ3、ごま油小さじ1、新玉ねぎのすりおろし1/4個分(絞らずそのまま) - 3
茹ったら水を切り、セセリは食べやすい大きさに切る。
- 4
器にセセリ、なんこつを盛り付け、タレをかける。最後にわけぎをたっぷり(具が隠れるくらい)散らして出来上がり！
- 5
2020.4.22追記
最後に、わけぎを減らしてニラ2本のみじん切りを散らすと更に美味しいよ。スタミナもつくし〜
コツ・ポイント
よりさっぱり食べたい方は、ごま油の量を少なめで。でも少量でも入れてみてください！美味しいですから〜
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