レンジで簡単♪小ぶりないちご大福～♡♡♡
よこちんち @cook_40140879
薄皮・餡子少なめでサッパリいただけます♡♡
このレシピの生い立ち
1パック14～5個入りの小さな苺で食べやすいサイズのいちご大福を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
いちごはヘタを切り落とし、水洗いし水気を拭いておく。餡子は14等分し、耐熱ボールに※の材料をよく混ぜ合わせておく。
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- 2
イチゴを餡で包んでおく。
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- 3
混ぜ合わせておいた※にラップして600wで3分チンする。
いったん取り出して木ベラで20秒位素早く混ぜる。 -
- 4
再度ラップして600wで1分チンする。
レンジから取り出して木ベラで2～30秒捏ねる。 -
- 5
4を片栗粉を敷いた大きめのバットにうつし、14等分する。
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- 6
生地をのばして餡を包んでいきます。
(生地の真ん中はきもち厚めに♪) -
- 7
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- 8
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- 9
つまんで
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- 10
つまんで
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- 11
コロコロ形を整えて♡
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- 12
はい。出来上がり♡♡
金粉で御粧ししてみました♪
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コツ・ポイント
薄皮ですので 包む時は丁寧に^^*
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