シャキシャキ♬簡単長芋の和え物♡

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はらぺこしろうさぎ
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304

白だしとわさび、青じそチューブで長芋の簡単シャキ②和え物を作りました♬勿論青じそチューブの代わりに刻み大葉で和えてもOK

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった青じそチューブ！納豆に入れても美味しいですよね。此方を使って長芋の和え物を作ったらおつまみになるのでは？と、白だしとわさびも加えて和えてみたら、あら簡単なのにシャキシャキ美味しい和え物の出来上がり♬

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材料

3人分
  1. 長芋 10cm位
  2. 白だし 大さじ1
  3. わさび（チューブ） 小さじ1
  4. 青じそチューブ 小さじ1
  5. 大葉（トッピング用） 適量

作り方

  1. 1

    長芋は食べ易い長さの細切りにする。
    簡単な細切りの仕方はこちら
    レシピID:20559549

  2. 2

    ビニール袋に白だし、わさび、青じそチューブを入れて、調味料だけを手でよくもみもみ混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に長芋を入れ、ビニール袋の空気を抜くようにして調味料に漬ける感じで和えたら5分位置く。長芋を入れたらもみもみしないでね

  4. 4

    器に盛り付け出来上がり♬
    今回は刻んだ大葉をトッピングしてみました。

  5. 5

    【つくれぽへのお礼のコメントについて】
    工程ではなく、頂いたRpのコメント欄に記載する事にしました。数日間掲載致します♡

  6. 6

    ↑アプリではなく、PC版からご覧頂けます。
    スマホのネット検索で「クックパッド はらぺこしろうさぎ」と検索して覗いてね♡

コツ・ポイント

簡単です。ビニール袋に長芋を入れたら空気を抜くようにして、余りモミモミせずに少し漬ける感じにすると長芋の粘りが泡立たないです。
白だしの種類や長芋の量や水分により味が薄い時は、白だしを調整して下さい。

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レシピ作者

はらぺこしろうさぎ
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304
に公開
☆2016.4.26キッチン開設
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