ソフトパンプキンクッキー♡かぼちゃ
ミン坊 @cook_40301258
かぼちゃとシナモンの、ケーキのようなしっとりふわふわクッキー♡
このレシピの生い立ち
www.afamilyfeast.comのレシピを甘さ控えめにして作りました。
ソフトパンプキンクッキー♡かぼちゃ
かぼちゃとシナモンの、ケーキのようなしっとりふわふわクッキー♡
このレシピの生い立ち
www.afamilyfeast.comのレシピを甘さ控えめにして作りました。
作り方
- 1
かぼちゃを適当に切り、皮を切り落とし、柔らかーく茹で、フォークで潰す。1カップ分だけ計って使います。冷ます。
-
- 2
1番大きいボウルに材料(A)を混ぜる。
-
- 3
別の大きいボウルに材料(B)を振るう。
-
- 4
別の小さいボウルに材料(C)を混ぜる。
-
- 5
(B)と(C)を(A)に加え、よく混ぜる。
-
- 6
チョコを加えて混ぜる。
-
- 7
スプーン２本でクッキングシートに落とし、190℃に余熱したオーブンで、12分ほど焼く。
-
- 8
焼き終わったら鉄板の上で少し冷ましてからお皿に移して冷ます。
-
コツ・ポイント
中力粉がなければ薄力粉と強力粉を半々で混ぜても大丈夫です。
完全に冷めてからのほうが食べやすいし、美味しいです！
牛乳と一緒にどうぞ♡
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