簡単給食 カツオくんワカメちゃんご飯
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
子ども達は名前に興味津々。食べて美味しい人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
魚を使った料理に興味をもってほしくてこの名前にしました。
簡単給食 カツオくんワカメちゃんご飯
子ども達は名前に興味津々。食べて美味しい人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
魚を使った料理に興味をもってほしくてこの名前にしました。
作り方
- 1
炊飯器に洗った米と酒、しょうがを入れ、目盛りまで水を加え、浸水後炊く。
- 2
カツオは1口サイズの角切りにし、酒としょうゆで下味をつける。
- 3
★の調味料を合わせ、電子レンジで加熱し、アルコールを飛ばす。
- 4
②のカツオに、かたくり粉と米粉を混ぜた粉をまぶして、油で揚げる。
- 5
揚げたカツオに③のタレをからめる。
- 6
炊きあがったご飯に、⑤のカツオと炊き込みワカメを加えてさっくり混ぜて、できあがり。
コツ・ポイント
カツオにまぶす粉やタレの量は調節してください。
粉をまぶすときは、カツオと粉をビニール袋に入れて口を閉じて振るときれいにつきます。
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
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