焼かない焼きうどん風☆

ロビくま
ロビくま @cook_40261957

うどんは炒めずに具材だけ焼き、うどんがべちゃっとならない焼きうどん風~簡単です(^ ^)お弁当にも!
このレシピの生い立ち
焼かない焼きうどんってのを本で見たので作ってみました♬

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材料

一人分
  1. うどん 1玉
  2. ☆具材の例☆
  3.  豚バラ肉 約100g
  4.  きゅうり 1/2本
  5.  ピーマン 1個
  6. ☆調味料A☆
  7.  しょうゆ 大さじ1.5
  8.  ごま 大さじ1/2
  9.  生姜チューブ 約1cm
  10.  水 大さじ1
  11.  ラー油 お好みで
  12. ☆お好みのトッピング☆
  13.  カツオ節 お好みで
  14.  刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。お好みの具で。今回は豚バラ肉、きゅうり、ピーマン。

  2. 2

    ゆでたうどんの水気を切りボールに入れる。乾麺をゆでても冷凍うどん等を温めてもどちらでも。今回はレンチン稲庭うどん使用。

  3. 3

    調味料Aを合わせておく。

  4. 4

    具をサラダ油(分量外)で炒め、Aを加えて火を通す。

  5. 5

    うどんを入れたボールに炒めた具材をタレごと入れて混ぜる。

  6. 6

    皿にうつしてトッピングにカツオ節や刻み海苔などお好みで乗せ出来上がり!
    *その他ネギ、白ゴマ、シソ等も合うと思います。

  7. 7

    うどんを炒めてないので柔らかい細めのうどんもべちゃっとならず、お弁当にも〇

  8. 8

    以下つくれぽのお返事です!
    ありがとうございます♬
    ↓↓

  9. 9

    *チョコさん♡
    元気ですよ〜^^仕事も大丈夫です!気にかけて下さり有難うございます!レポ嬉しいです♡私も少しずつ↓

  10. 10

    クック復帰しているので、またチョコさんのレシピも作りたいと思います♬有難うです♡

  11. 11

    *クックP8KGHH☆さん♡レポありがとうございます!具だくさんで美味しそうですね♬作っていただき嬉しいです〜♡感謝^^

コツ・ポイント

具も調味料の量もお好みで変えてください♬

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レシピ作者

ロビくま
ロビくま @cook_40261957
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*お休みしてます*つくれぽありがとうございます、お返事出来なくてすみません。フォロー、レポいつも感謝です!
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