菜の花の辛子和え
mano×axtos @cook_40149534
管理栄養士が考案！栄養バランスも食材の組合せも◎！
かんたんに作れるレシピをご紹介しています☆
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
① 菜の花は５ｃｍ幅に切り、熱湯でさっとゆでる。
- 2
② 【調味料】で和える。
- 3
③ 器に盛り付け、かつお節をかける。
コツ・ポイント
◎ 春の訪れを感じさせる一品です。
◎ 菜の花には、葉酸・鉄分・カリウムなど、妊娠中に必要な栄養素が多く含まれます。
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