新玉ねぎはスライスし水にさらす。人参もスライス、ブロッコリーは塩ゆでしておく。

ボウルに玉ねぎ・人参を入れて塩胡椒→レモン汁を回し入れて混ぜておく。

ボウルに油を抜いたツナ→塩胡椒→マヨネーズ→オイスターソースを和えておく。

2の水分を絞り、ブロッコリー→3を加える。

仕上げにブラックペッパーを加える。