レンジで速攻*ナスの中華風ナムル*

ヘビーメロウ @cook_40154223
冷蔵庫で冷やして食べると最高です。
おつまみにも箸休めにも♪
このレシピの生い立ち
餃子や春巻きのときの献立に頻繁に使うレシピです。
レンジで速攻*ナスの中華風ナムル*
冷蔵庫で冷やして食べると最高です。
おつまみにも箸休めにも♪
このレシピの生い立ち
餃子や春巻きのときの献立に頻繁に使うレシピです。
作り方
- 1
茄子にごま油(分量外)を軽く塗ってラップに包み、500wのレンジで2分温める。
- 2
★を全て混ぜ合わせる
- 3
茄子をレンジから出して冷まし、手で適当に縦にちぎる
- 4
2のタレとナスを混ぜ合わせて冷蔵庫に10分〜放置
- 5
盛り付ける(糸唐辛子やネギをトッピングしても良い)
コツ・ポイント
ナスを割くときはしっかり冷ましてから!
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