かぼちゃを充分加熱し、潰します。茹でても、電子レンジでも可。（今回は、ラップして電子レンジ600Wで5〜6分）

①の粗熱を取っている間に、玉葱をスライサーでスライスし、軽く塩もみしておきます。

粗熱がとれたかぼちゃの中に、クリームチーズを入れ混ぜます。

塩もみした玉葱をさっと水洗いし、水気をしぼり、③の中に入れ混ぜます。

マヨネーズを入れ混ぜます。

胡椒をお好みで入れ、味が調ったら出来上がり♪

※かぼちゃの皮は、今回は半分程取り除きました。お好みで。