バレンタインにも!焼きチョコスフレ

sachi825
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簡単絶品!材料3つで、絶品スイーツ♡バレンタインディナーのデザートにぴったり♡

このレシピの生い立ち
バレンタイン用に!

バレンタインにも!焼きチョコスフレ

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材料

2人分(STAUB 10㎝×2個)
  1. スフレ生地
  2. 玉子 2個
  3. きび 20g、20g
  4. ココアパウダー(無糖) 10g、10g
  5. 型に塗る用
  6. バター(常温に戻す) 適量
  7. グラニュー糖 適量
  8. 仕上げ用
  9. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    型にバターを塗り、グラニュー糖をまぶして、冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    卵黄と卵白に分け、卵白にきび糖を加えてハンドミキサーで攪拌し、角が立つくらい固くなったらココアパウダーを加えて攪拌する

  3. 3

    別のボウルに卵黄・きび糖を入れて攪拌し、生地がもったりしてきたらココアぱウダーを加えて攪拌する

  4. 4

    3に2を加えて、ゴムベラで泡を潰さないように混ぜ合わせ、1に半量ずつ入れて、200℃に予熱したオーブンで10分焼成する

  5. 5

    粉糖を振ったら、出来上がり!熱々のうちに、お召し上がり下さいね♬

  6. 6

    スプーンですくった画像です♬ふんわり、しゅわぁ〜♡めちゃウマです♡♡

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

    『HM☆濃厚チョコカップケーキ』( レシピID: 20187973

  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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コツ・ポイント

卵白も卵黄もそれぞれしっかりと泡立てて、泡を潰さないように合わせるのがポイントです!

熱々をお召し上がり下さいね♬

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