じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切って耐熱皿にのせラップをふんわりかけて600w4分加熱。

ボウルにじゃがいもを移し、熱いうちにマッシュする。
コンソメと片栗粉も加えて混ぜる。

ボール型に形を整えてワッフルメーカーにバターをひいて焼く。