みんなの♪クリームパスタ風
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
う米めんを使ってクリームパスタを作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
みんなの♪クリームパスタ風
う米めんを使ってクリームパスタを作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳のうち50ccと味噌、塩、米粉を合わせて混ざったら、残り豆乳を合わせておく。
- 2
かぼちゃ、キクイモ、シイタケは薄めにスライスしておく。にんにくもスライス。
- 3
にんにく、オリーブ油をフライパンで火にかけ、香りがしたら野菜と水を加え蓋をして火を通す。
- 4
柔らかくなる位の所で1を加え煮立つ前に火を止める。
- 5
う米めんを茹でる。
- 6
4を3に合わせて塩胡椒で味を調える。
- 7
お皿に盛り、盛り付け野菜を用意してある場合は乗せる。
- 8
※盛り付け野菜を用意する場合は
別フライパンで野菜をオリーブ油で焼いておく。
コツ・ポイント
う米めんはグルテンフリーなので、更に卵、乳製品も不使用にして、みんなで食べられるレシピです。季節の野菜と天栄村鈴木醤油店の味噌を使用しました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569326
