イサキのレモン風味甘酢がけ
福岡県 @cook_40055734
福岡県産のイサキに、さっぱり爽やかなレモン風味の甘酢を合わせました。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
イサキのレモン風味甘酢がけ
福岡県産のイサキに、さっぱり爽やかなレモン風味の甘酢を合わせました。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
イサキは一口大に切り、小麦粉をまぶして色よく揚げる。
- 2
たまねぎ、にんじんはせん切りにして甘酢につけておく。
- 3
サラダ菜を敷いた器に1を盛り付けて2をかけ、小口に切った葉ねぎを散らす。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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