新じゃがと春豆のヨーグルトソースがけ

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
蒸し野菜にぴったりな爽やかヨーグルトソース。火を使わないかんたんレンジ調理。
このレシピの生い立ち
【CO・OPプレーンヨーグルトビフィズス】
ビフィズス菌を使用した、程よい酸味のプレーンヨーグルト。
新じゃがと春豆のヨーグルトソースがけ
蒸し野菜にぴったりな爽やかヨーグルトソース。火を使わないかんたんレンジ調理。
このレシピの生い立ち
【CO・OPプレーンヨーグルトビフィズス】
ビフィズス菌を使用した、程よい酸味のプレーンヨーグルト。
作り方
- 1
新じゃがいもは芽を取り除き、一口大に切る。スナップエンドウは筋を取り除き、そら豆はさやから出す。
- 2
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約5分加熱する。
- 3
一度ラップをはずし、スナップエンドウ、そら豆の順で上にのせ、再びラップをふんわりとかけてさらに1分半~2分加熱する。
- 4
そら豆の薄皮を剥く。
- 5
[3]を器に盛り、「CO・OPプレーンヨーグルトビフィズス」、Aを混ぜ合わせてかける。
コツ・ポイント
お使いのレンジによって加熱時間をご調整ください。
(1人あたり)カロリ−:148kcal・塩分:0.4g・調理時間:15分
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