まぐろとアボカドのポキ丼
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
まぐろとアボカドで栄養満点！まぐろの赤にアボカドの緑が映える、見た目も鮮やかな一皿です。
このレシピの生い立ち
道民の醤油日高昆布を使用した、丼物のレシピを考えました。
まぐろとアボカドのポキ丼
まぐろとアボカドで栄養満点！まぐろの赤にアボカドの緑が映える、見た目も鮮やかな一皿です。
このレシピの生い立ち
道民の醤油日高昆布を使用した、丼物のレシピを考えました。
作り方
- 1
ポリ袋に★を合わせ、水気をふいたまぐろを加え、軽くもみ、冷蔵庫に30分程おきます。
- 2
アボカドは皮と種を取り、食べやすい大きさにカットし、①の袋に加え軽くもみ込みます。
- 3
丼にご飯をよそい、青しそを添え、②を汁ごとかけます。
- 4
白ごまをふってできあがりです。
コツ・ポイント
◆トモエ 道民の醤油 日高昆布
https://www.tomoechan.jp/product/944
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