ウォォォーなエコサンドⅡ
萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
#第8回朝ごはんメニューコンテスト #エコクッキング賞 受賞作品。残ったお刺身がパンに合う爽やかな味に大変身！
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん！第8回朝ごはんメニューコンテスト】エコクッキング賞受賞。
中学3年生さん濱村烈さん、井本摩稀斗さんの作品です。「パンと刺身を合わせる新商品！食べたら頬が落ちるほどおいしいです。」
ウォォォーなエコサンドⅡ
#第8回朝ごはんメニューコンテスト #エコクッキング賞 受賞作品。残ったお刺身がパンに合う爽やかな味に大変身！
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん！第8回朝ごはんメニューコンテスト】エコクッキング賞受賞。
中学3年生さん濱村烈さん、井本摩稀斗さんの作品です。「パンと刺身を合わせる新商品！食べたら頬が落ちるほどおいしいです。」
作り方
- 1
＜事前準備＞
・玉ねぎを薄切り、青じそは粗みじん切りにしてアクを除く
・レモンはしっかり洗って極薄いいちょう切りにする - 2
＜事前準備＞
・厚手のビニール袋にＡを合わせ、夕飯で残った刺身と玉ねぎ・青じそ・レモンを加えて混ぜたら冷蔵庫で一晩おく - 3
バケットを3㎝厚さに切ってひとり3切れずつ用意する。
具材を挟めるように切込みを入れる。 - 4
浸けておいた具材を、バケットに彩りよくはさむ。
コツ・ポイント
刺身のリメイクにサンドイッチがあったとは驚きです。いろいろな種類の刺身でチャレンジしてみてください。
[エネルギー406kcal たんぱく質22.1g 食塩相当量1.8g]
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20573043
