材料３つでつく置き～！かぼちゃサラダ
居酒屋ゆか @cook_40211196
３ステップつく置きシリーズ番外編。
ハムが入るぶん、行程が増えますがハムは必須です(*´▽｀*)！ベーコンでもオッケー♪
このレシピの生い立ち
ほうとうを作った残りのかぼちゃ。簡単に一品作りたくて。
材料３つでつく置き～！かぼちゃサラダ
３ステップつく置きシリーズ番外編。
ハムが入るぶん、行程が増えますがハムは必須です(*´▽｀*)！ベーコンでもオッケー♪
このレシピの生い立ち
ほうとうを作った残りのかぼちゃ。簡単に一品作りたくて。
作り方
- 1
かぼちゃ！今回は皮つき生で175グラム。
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- 2
耐熱容器に入れ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせます。600wのレンジで３分半加熱～！
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- 3
その間にハムを千切りにします。マッチ棒くらいかな。
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- 4
ほわわ～んとかぼちゃが加熱終了。つまようじを刺してゴリゴリしているようなら30秒くらいずつ追加加熱してください。
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- 5
火が通ったらスプーンで中身をこそげます。皮が柔らかいならそのままでもオッケー♪
今回は120グラム取れました。 -
- 6
その他の材料ぜぇんぶ加えてまぜまぜ。かぼちゃの水分が少ないときはマヨネーズを増やすかドレッシングを足して調整してね。
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- 7
完成っ！今回はおべんとうに。アクセントに粒こしょうをガリガリしました。
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- 8
彩りにパセリもあり。
赤みが欲しかったらパプリカを振っても良いかもね。 -
コツ・ポイント
かぼちゃがポクポクしすぎる時は少しゆるめて。加えるドレッシングはフレンチかイタリアンがおすすめ。
逆にべちゃべちゃの時は加熱を長めにして水分を飛ばしましょう。
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