丼弁当●豚肉と玉子だけのシンプル豚玉子丼

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

薄切りの豚肉と卵でつくる豚玉子丼です。材料も作り方もシンプル。

このレシピの生い立ち
●丼弁当のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●ミートボールでロコモコ丼風弁当
レシピID : 20530148
●丼弁当●鶏むね肉の照り焼き丼弁当
レシピID : 20530014

丼弁当●豚肉と玉子だけのシンプル豚玉子丼

薄切りの豚肉と卵でつくる豚玉子丼です。材料も作り方もシンプル。

このレシピの生い立ち
●丼弁当のレシピ。
バリエーションは…
●丼弁当●ミートボールでロコモコ丼風弁当
レシピID : 20530148
●丼弁当●鶏むね肉の照り焼き丼弁当
レシピID : 20530014

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 豚肉(薄切り) 80g
  2. 1個
  3. ごま 小さじ1/2
  4. ごはん 200g
  5. 刻み海苔 大さじ1
  6. 丼つゆ
  7. 大さじ3
  8. みりん 大さじ1
  9. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  10. しょう油 小さじ2
  11. 砂糖 小さじ2
  12. トッピング
  13. 刻み海苔 小さじ1

作り方

  1. 1

    □丼つゆをあわせておく。
    ●ごはんをもっておく。
    ※お好みで刻み海苔、塩昆布などを振り掛けます。

  2. 2

    ●フライパンを熱し、ごま油を入れる。
    ●肉を入れ両面に焼き色をつける。
    ●丼つゆを入れる。
    ●フタをして約2分煮る。

  3. 3

    ●溶き卵をまわしかける。
    ●フタをして2分弱蒸す。

  4. 4

    ●ごはんの上に盛りつける。
    ●刻み海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の分量はお好みでどうぞ。
●濃い味にする場合しょう油・砂糖を、各大さじ1にしてみて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
もっと読む

似たレシピ