白菜と鶏ひき肉団子の煮物♩

chichiino
chichiino @cook_40053853

白菜の甘みが美味しいヘルシー鶏団子としめじの煮物♩
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので作りました

白菜と鶏ひき肉団子の煮物♩

白菜の甘みが美味しいヘルシー鶏団子としめじの煮物♩
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので作りました

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ◎酒 小さじ1
  4. ◎塩 少々
  5. しめじ 1/2袋
  6. ◆だし汁 1カップ
  7. ◆醤油 大さじ1
  8. ◆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにし、しめじは根元を切り落として手で割いておく。
    ◎をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜる

  2. 2

    鍋に◆と白菜、しめじを入れて蓋をして弱火で5分煮る。

  3. 3

    2に団子状に丸めた鶏肉を入れて、更に蓋をして10分煮て完成

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません

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chichiino
chichiino @cook_40053853
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毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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