簡単タルタルソース
ふみばぁ～♪ @cook_40087017
白身やエビフライにかけたいタルタルソース
このレシピの生い立ち
ピクルスの入ったタルタルソースは苦手なので
簡単に作れるタルタルソースを適当に作りました。
娘よさぁ挑戦してみてね！
作り作りしてたら美味しく出来るようになるから
頑張れ＼(^o^)／
簡単タルタルソース
白身やエビフライにかけたいタルタルソース
このレシピの生い立ち
ピクルスの入ったタルタルソースは苦手なので
簡単に作れるタルタルソースを適当に作りました。
娘よさぁ挑戦してみてね！
作り作りしてたら美味しく出来るようになるから
頑張れ＼(^o^)／
作り方
- 1
卵が浸かる位の水を鍋に入れて
沸騰したらそっと入れて8分茹でる
茹でたら水に浸して冷ます -
- 2
ゆで卵の白身をみじん切り
黄身はそのままボールに入れ潰す
玉ねぎもみじん切り
(細かく切った方が口当たりが良い) -
- 3
パセリは乾燥したのでも良いが
生のを買って刻んで冷凍したのを使っても良い
自分が好きなだけ入れる -
- 4
ボールに全て入れて黄身を潰しながら
混ぜたところへマヨネーズを入れて
塩・こしょうを少々入れて混ぜる。 -
- 5
ゆで卵の代わりに
アミカ(業務スーパー)で売ってる
キューピー【たまごサラダ】 を使ってもOK -
- 6
コツ・ポイント
玉ねぎは粗いと苦いから細かく切てね。
マヨネーズは多少自分で加減してね。
熱々のフライに食べる直前にかけると美味しいよ！
もし、冷蔵庫の中に らっきょうが有ったら、3〜5個を玉ねぎと一緒に刻んで入れると更に美味しいよ(^_^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20575657
