婆ちゃんの野菜がいっぱいのミネストローネ。和風ミネストローネにしました。
このレシピの生い立ち
トマトのミネストローネも美味しいけど具だくさんの和風ミネストローネも美味しいよ。婆ちゃんの無農薬野菜に感謝！焼豚から出汁出るので味付けは塩とダシダのみです。砂糖は野菜からの甘味で。焼豚は、お正月の残りです(^○^)/