片栗粉と米粉で、市販シューマイで揚げ焼売
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
市販のチルドのシューマイに、米粉と片栗粉をつけて揚げるだけ！カリッと美味しい、揚げ焼売、揚げシューマイです。
このレシピの生い立ち
揚げ餃子を作っていて、丁度冷蔵庫に、買っておいたシューマイがあったので、米粉と片栗粉をつけて、一緒に揚げちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニル袋に、シューマイ、米粉、片栗粉を入れてまぶします。
-
- 2
170度の揚げ油で、4分程度、きつね色になるまで揚げます。
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- 3
途中で1度持ち上げると、2度揚げの様に、カリッと仕上がります。
-
- 4
油を切って、完成です。
-
コツ・ポイント
※そのままでなく、米粉と片栗粉を付けるのがポイントです。
※揚げてる最中に、1度持ち上げるのがポイントです。2度揚げの様にカリッと仕上がります。
リアクション
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