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なんちゃって〜豚骨風味⁈のあったか素麺
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なんちゃって〜豚骨風味⁈のあったか素麺-レシピのメイン写真

なんちゃって〜豚骨風味⁈のあったか素麺

はなちゃん母さん
はなちゃん母さん @cook_40203066

マヨネーズとラー油が決めてです！
このレシピの生い立ち
冷やし素麺で味変しているときに、温かいのでもいけるんじゃないかと作りました(^^)

マヨネーズとラー油が決めてです！
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冷やし素麺で味変しているときに、温かいのでもいけるんじゃないかと作りました(^^)

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なんちゃって〜豚骨風味⁈のあったか素麺

はなちゃん母さん
はなちゃん母さん @cook_40203066

マヨネーズとラー油が決めてです！
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冷やし素麺で味変しているときに、温かいのでもいけるんじゃないかと作りました(^^)

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材料

1人分
  • マヨネーズ お好みで
  • 素麺 お好みで
  • 卵 1個
  • ネギ お好みで
  • ラー油 お好みで
  • 麺つゆ(ストレートでも濃縮でもok) お好みで
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作り方

  1. 1

    スープはめんつゆとマヨネーズを混ぜるだけ！めんつゆはストレートでも濃縮タイプで薄めて使ってもいいです。
    味付けは好みで！

  2. 2

    スープは火にかけてよく混ぜてください！多少マヨネーズのかたまりが残りますが大丈夫です。

  3. 3

    素麺の茹で時間はすこし早めに！茹であがったらザルにこして熱々に温まったスープに素麺をいれて味を馴染ませたら出来上がり！

  4. 4

    最後に卵やネギお好きな具材をトッピングしてください♪
    ラー油は必ず入れたほうが美味しいですよ！^_^

コツ・ポイント

ラー油は入れすぎたら辛くなるので辛いのが苦手な方は少しだけ入れてくださいね！

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はなちゃん母さん
はなちゃん母さん @cook_40203066
2022/01/21 03:25に公開

このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 卵

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