ごぼうのハニーマヨソテー
＊minachi＊ @cook_40094912
材料5つ♪いつもとひと味違う簡単ごぼうのマヨソテーはおやつ感覚でも食べられます！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、食材を野菜ひとつで美味しく食べたいと思って♪今回はごぼうで試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を擦り洗いして食べやすい大きさに適度に切る。水に浸して、途中水を変え30分程置く。
- 2
①の水気を軽く切って耐熱皿等ラップをかけて500wで1分加熱。フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ溶けてきたら炒める。
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- 3
全体にマヨネーズがまわって軽く火が通ったら、はちみつとしょうゆを混ぜ合わせたものをまわし入れる。
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- 4
水分をとばしながら炒め合わせたら火を止め、ゴマを手で潰しながら加える。
コツ・ポイント
ごぼうは先にレンジ加熱で時短♪サッと炒め合わせる感じで、はちみつしょうゆを加えた後は炒め過ぎて焦がさないように。
ゴマはたっぷりとふるのがオススメです！
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