ほうれん草&赤玉ねぎ&巣ごもり玉子♪
三田三 @cook_40156139
ほうれん草のグリーンと赤玉ねぎのパープル、玉子のイエローとカラフルなおかずです♪
このレシピの生い立ち
赤玉ねぎをあまり使う機会がないので、カラフルになるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はサッと茹でます
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- 2
茹でたほうれん草を2cmくらいの長さにカットします
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- 3
フライパンでほうれん草を空入りして水分を飛ばします
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- 4
水分を飛ばしたほうれん草にパルメザンチーズ、塩コショウを加えて火を止めます
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- 5
シリコンのケーキ型などオーブン使用可能な器にほうれん草を敷きつめます
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- 6
玉子を割り入れます
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- 7
赤玉ねぎはみじん切りにしてフレンチドレッシングを少しかけてマリネします
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- 8
マリネした赤玉ねぎを玉子のまわりにのせていきます
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- 9
180度のオーブンで20分焼きます
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- 10
食べる時にお皿に取り分けます
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コツ・ポイント
ほうれん草のグリーン赤玉ねぎのパープル、玉子のイエローがバランスよく見えるように赤玉ねぎをのせてください。180度のオーブンで20分焼きましたが各ご家庭で使っている機種によって仕上がりが違うので時間や温度は調整してください。
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