めっちゃうまっ！キムチーズ鍋
元気印主婦の素 @cook_40053902
見た目はあまり良くないが、食べたらめっちゃ美味い！キムチ鍋。ありあわせでいいのよ〜。キムチと豚バラ、チーズがあれば。
このレシピの生い立ち
これまたFacebookの友達が前日作ってたキムチ鍋、食べたくなって作ったよ〜。このままでも美味しかったけど、チーズ入れちゃえ！って思って。これまた美味しゅうございました。
めっちゃうまっ！キムチーズ鍋
見た目はあまり良くないが、食べたらめっちゃ美味い！キムチ鍋。ありあわせでいいのよ〜。キムチと豚バラ、チーズがあれば。
このレシピの生い立ち
これまたFacebookの友達が前日作ってたキムチ鍋、食べたくなって作ったよ〜。このままでも美味しかったけど、チーズ入れちゃえ！って思って。これまた美味しゅうございました。
作り方
- 1
豚バラは一口大に切る。フライパンにニンニクのスライスを炒め、豚バラを入れる。色が変わったら、キムチをつけ汁ごと入れる。
- 2
鍋に移し、水をひたひたに注ぎ、他の野菜も入れる。火にかけ、味を見ながら、調味する。
-
- 3
このままでも美味しいんだけど、ここにチーズと餅を用意。蓋をして、柔らかくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
キムチの量は調整してね。そのまま食べると辛かったキムチも、鍋にしたらピッタリの味だった。ダシの素もあるもの色々足してね。複雑な味になってめっちゃ美味っ。
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