厚揚げチーズ肉巻き

hachiya88
hachiya88 @cook_40315736

大人だけだったら大葉を入れても美味しい。大葉入れたらうちの子は食べなかった、、、
このレシピの生い立ち
肉巻き、厚揚げ&チーズバージョン。

厚揚げチーズ肉巻き

大人だけだったら大葉を入れても美味しい。大葉入れたらうちの子は食べなかった、、、
このレシピの生い立ち
肉巻き、厚揚げ&チーズバージョン。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 豚バラスライス 60g程度
  3. チーズ 適量
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をかけて油を抜く

  2. 2

    厚揚げを1センチ幅位に切る

  3. 3

    厚揚げの真ん中に切れ込みを入れてチーズを挟む

  4. 4

    豚バラ肉で巻く

  5. 5

    巻き終わりを下にしてフライパンに並べて、焼き色が付くまで焼く

  6. 6

    タレを絡めて煮詰める

コツ・ポイント

豚肉がある程度焼けるまで触らない。肉が解けるので。

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