ほうれん草と菜の花のごま和え
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の野菜を使いました。
炒り卵をのせて、菜の花のような彩りです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
ほうれん草と菜の花のごま和え
福岡県産の野菜を使いました。
炒り卵をのせて、菜の花のような彩りです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
ほうれん草と菜の花はゆでて、3cmの長さに切っておく。
- 2
フライパンに薄く油を敷き、炒り卵を作る。
- 3
ごまは軽く炒って、よくすりつぶし、しょうゆ、砂糖、だし汁と合わせる。
- 4
1と3を和えて、器に盛り付ける。
- 5
2を4に飾る。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20578537
