簡単☆トースターでアスパラマヨネーズ焼き
Rhia @cook_40062114
春のアスパラは栄養価いっぱい☆ソースにヨーグルトを入れて腸活にも☆グリーンアスパラとホワイトアスパラどちらでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
アスパラガスをトースターで簡単に美味しく頂けます。お好きなアスパラで☆ホワイトアスパラはとろりと美味しく焼けます。グリーンアスパラはシャキッと歯ごたえ美味しく焼けます。アスパラの茹で汁はスープにも♪
アプリでひらく作り方
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アスパラの根元を2cmくらい切り落とす。ピーラーで皮をむく。写真はホワイトアスパラとグリーンアスパラです。
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お鍋に水と塩少々入れ、沸騰したらアスパラを約3分ゆで、ザルにあげ、耐熱容器に並べる。グリーンアスパラだけでもOK。
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- 3
Aを混ぜてソースを作る。
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グラタン皿にバターを薄く塗り、アスパラを乗せ、ソースをかける。
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- 5
粉チーズ、粉パセリ、パプリカのみじん切りをふりかける。粉パプリカでも良し。
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- 6
焦げ目がつくように260度で6分焼く。完成。
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コツ・ポイント
お持ちのトースターの温度に合わせて焼く時間を調整してください。
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