ハム、玉ねぎ、胡瓜の入った卵サンド

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

卵サンドに具材をプラス!食感が違い、旨味も増して、ひと味違う卵サンドイッチ
です。
このレシピの生い立ち
夜、お腹が空いて作ってしまいました(*^^*)野菜を加えたら、少しヘルシーかと。一切れ食べて、あとは主人に…。

ハム、玉ねぎ、胡瓜の入った卵サンド

卵サンドに具材をプラス!食感が違い、旨味も増して、ひと味違う卵サンドイッチ
です。
このレシピの生い立ち
夜、お腹が空いて作ってしまいました(*^^*)野菜を加えたら、少しヘルシーかと。一切れ食べて、あとは主人に…。

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材料

1人分
  1. 食パン 10枚切り 2枚
  2. 1個
  3. 玉ねぎ 15g
  4. 胡瓜 15g
  5. ハム 2枚
  6. マヨネーズ 15g
  7. 少々
  8. 胡椒 少々
  9. フリルレタス 1枚
  10. マヨネーズ(塗る) 5g

作り方

  1. 1

    卵はかた茹でする。玉ねぎはみじん切り、ハムは7ミリ大、胡瓜はスライスしてから5ミリ角に切る。

  2. 2

    卵はチョッパーやフォークでみじんにする。

  3. 3

    卵、玉ねぎ、ハム、胡瓜、マヨネーズ、塩、胡椒を加えて混ぜる。

  4. 4

    フリルレタスは手でちぎる。パンに卵を和えたものをのせる。もう一枚のパンにマヨネーズを塗る。

  5. 5

    卵にフリルレタスをのせる。

  6. 6

    パンをのせて、お好みの大きさに切る。

  7. 7

    完成♪

  8. 8

    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

切って混ぜ、挟むだけです♪

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
主人が亡くなり娘と2人暮らしになりました。最近は少しおサボり中です。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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