長ねぎの肉巻き生姜醤油炒め

山﨑生姜農園 @cook_40131034
【生姜農家レシピ】肉巻きシリーズ第5弾!ネギも甘ーい!美味しい
このレシピの生い立ち
鍋料理で残った長ねぎを豚肉で巻きました。肉巻きシリーズです。
作り方
- 1
長ねぎを4~5cmの長さに切る。
- 2
豚肉に塩コショウを軽くふり長ねぎ白部分を巻いていく。(豚肉長かったら半分に切る)
- 3
★の材料で生姜醤油のタレを作る。
- 4
フライパンに薄く油を引き、肉を炒める。肉に火が通ったら長ねぎの緑の部分を入れる。
- 5
仕上げにタレをかけて炒めてできあがり。
コツ・ポイント
生姜をたっぷり入れます。好みで調整してください。
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