鶏ひき肉とカシューナッツの黒豆ソース炒め
MickyDECO @cook_40239974
鶏ひき肉といろいろ野菜とカシューナッツを黒豆ソースベースのソースで炒めました！ご飯とワンプレートによそってランチにも！
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉とカリフラワーでなんか作りたいな〜と思って、2人を繋ぐキューピットは黒豆ニンニクソースに決定！あと他は実は残ってた野菜を使用wカシューナッツも後から入れて！って声が聞こえたので加えました！大正解！
鶏ひき肉とカシューナッツの黒豆ソース炒め
鶏ひき肉といろいろ野菜とカシューナッツを黒豆ソースベースのソースで炒めました！ご飯とワンプレートによそってランチにも！
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉とカリフラワーでなんか作りたいな〜と思って、2人を繋ぐキューピットは黒豆ニンニクソースに決定！あと他は実は残ってた野菜を使用wカシューナッツも後から入れて！って声が聞こえたので加えました！大正解！
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにに切る
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- 2
ひき肉を炒める
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- 3
にんにく、しょうが、塩こしょうを加え、パプリカと玉ねぎを追加(娘がw)
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- 4
カリフラワーとカシューナツも加え、混ぜておいた☆をかけて炒める(このカシューナッツはつまみぐいでなくなりましたw)
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- 5
black bean garlic sauceって書いてあります、黒豆ニンニクソースですかね。
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- 6
パクチーも加えたいところだけど、うちの小さい子たちが苦手なので器によそってから脇に添えました
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コツ・ポイント
セロリとかも合いそう！黒豆ソースは赤味噌で代用できると思います。免疫強化に役立つメンツ(ビタミンC、カリウムが豊富なカリフラワー、ナッツの王様カシューナッツ)がいるので、美味しいだけじゃなく身体にもグッドですね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20579343
