とんこつ風豚バラ炒め

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豚骨ラーメンの看板を見たら無性に食べたくなって麺ナシのカロリー控えめレシピを私なりに作ってみました
このレシピの生い立ち
とんこつ味が食べたくなりお野菜とお肉でつくりました

とんこつ風豚バラ炒め

豚骨ラーメンの看板を見たら無性に食べたくなって麺ナシのカロリー控えめレシピを私なりに作ってみました
このレシピの生い立ち
とんこつ味が食べたくなりお野菜とお肉でつくりました

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. キャベツ 7〜8枚
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. ごま 炒め用
  5. 紅生姜 お好みで
  6. ごま 大さじ1
  7. ★醤油 小さじ2
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★にんにく 2cm
  10. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  11. 牛乳or豆乳 30cc

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎを一口台に切る

  2. 2

    1が半分くらい火が通ったら豚バラも入れて炒める

  3. 3

    ★の材料を混ぜ、フライパンに入れて蒸し焼きにする

  4. 4

    お皿に盛り付け、紅生姜を添えれば出来上がり

コツ・ポイント

お肉が硬くなるのを防ぐために、最後に入れました

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