ほうれん草とピリ辛ひき肉和え
ひーママ★キッチン @cook_40307200
ほうれん草をバクバク食べられるメニューを作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
今、ほうれん草が安いのたっぷり食べられるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は塩ゆでし、水にさらしてよく水気を絞り、4ｃｍ長さに切る。
- 2
フライパンにごま油・にんにく・生姜・豆板醤を入れて弱火で熱し、香りが出たら合いびき肉を加えてポロポロになるまで炒める。
- 3
②にA・長ねぎを加えて炒め合わせ火を止める。
- 4
③に①を加えてさっと合える。器に盛り、いりいごま・食べるラー油をかけていただく。
コツ・ポイント
ひき肉は、豚でも鶏でもOKです。
子供にあげる際は、豆板醤・食べるラー油は抜いてださい。
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