我が家の味玉はこれだ！2022ver
ようすいとたみお @cook_40308560
卵が好きすぎる私の気まぐれで拵えます(..;)
皆様の良きな味玉と良きところをひょいと摘まんでより美味な味玉が出来れば。
このレシピの生い立ち
卵料理は奥が深いので日々精進です(^^)
アプリでひらく作り方
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ゆで卵を拵えます。硬さはお好みで～
味付けします！白だし、鎌田のだし醤油、ねこんぶだしを適量ヾ(o´∀｀o)ﾉ - 2
冷凍庫でおねんね頂き、良きな塩梅でおやつやお料理に(≧∀≦)
コツ・ポイント
調味液は気分で微妙に変更しています。
お砂糖(三温糖か上白糖)、味醂、料理酒(アルコール含有を使用時は加熱しています。)鎌田のだし醤油、白だし、めんつゆ、こんぶつゆ、牡蠣だし醤油、和風ダシ顆粒、北海道ねこんぶだし(青森県の中村醸造元さん)
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