おいしい黒糖くずもち
クック28363N☆ @cook_40316919
上品で瑞々しい くず餅です！
大人から子供まで 美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
くず餅が好きで いろいろ試して
一番美味しかったくず餅です。
アプリでひらく作り方
- 1
高さのある鍋や
フライパンに
芋くず、黒糖、
水を入れます -
- 2
弱火で25分ほど
混ぜ続けます
最初はゆっくり
25分混ぜたら
火から降ろし
再度 20分ほど混ぜます -
- 3
モチモチ感が出たらOK
パッド等に流し入れ
くず餅にラップを
かぶせたら
そのまま常温で冷します -
- 4
１口サイズに切って
きな粉をかけたら完成です - 5
作ったその日が美味しいです
コツ・ポイント
火にかけてる間は焦げないように
頑張って混ぜ続けることがポイントです！
混ぜる時間はだいたいなので
様子を見ながらやってください。
最初は水がはねないくらいで混ぜて下さい。
リアクション
レシピ作者
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