ねぎとツナの和風パスタ

はるはるはるあ
はるはるはるあ @cook_40259203

ネギを切るだけ!
白だしと塩昆布で味が簡単に決まる!
すぐできるお手軽ランチに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にネギしかなく、使いかけの塩昆布と備蓄のツナで作ったあり合わせパスタ。だけど美味しくできたので。

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材料

2人分
  1. ツナ 1缶
  2. パスタ 200g
  3. オリーブ 大さじ2
  4. 輪切り唐辛子(お好みで) 少々
  5. 黒胡椒(仕上げ用)
  6. にんにく(チューブ) 1センチ
  7. 塩昆布 20g
  8. ネギ 1/2本
  9. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを袋の表示通り茹でている間にネギを斜め薄切りにする。
    (今回は白ネギの上の方を使用)

  2. 2

    オリーブオイルを弱火で熱し、にんにく、唐辛子を入れる。ねぎ、塩昆布、ツナを入れて、炒める。

  3. 3

    パスタが茹で上がる直前に茹で汁をお玉一杯入れて乳化させながら、白だしを加え中火で一気に炒める。

  4. 4

    茹で上がったパスタを火を切った3に入れて混ぜ合わせる。仕上げにお好みで黒胡椒を振って完成。

コツ・ポイント

特にありません。

リアクション

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レシピ作者

はるはるはるあ
はるはるはるあ @cook_40259203
に公開
一児の男の子の育児に奮闘中。赤ちゃんにも、旬の味や素材本来の美味しさを味わって欲しい!ラクするところはして極力カンタンに、ママも赤ちゃんも笑顔になれる離乳食・幼児食レシピを実践中。息子が笑顔で食べてくれたレシピだけ公開していきます。離乳食・幼児食コーディネーター認定者。
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